雙龍號

為何要在台灣壓製茶餅?  

      從配茶、秤茶、蒸茶、做形、石磨壓制定行、到拆解、乾燥、包裝，一貫的生產流程。來到隨緣就像置身在雲南大山的感覺，千山百寨大樹茶的茶品原料，一一呈現在各位看官的眼前。

      緣起於2008年開始，隨緣開始研究拼配普洱茶，藉著前三年的經驗及了解，加上隨緣的師傅無私的指導及其西醫師與中醫師，雙醫師的專業背景。運用其中醫藥的知識及理論。加上他三十年學茶、喝茶、品茶、存茶的經驗，配合天、地、人，氣血循環原理。
      ​ ​並由隨緣的創辦人親赴雲南，採集千年的野生茶、數百年的古樹茶，經過千山萬水、飄洋過海、不辭千辛萬苦將好的茶品運回台灣。

      依其茶性、茶氣、茶韻、茶香、茶味、茶的深度、茶的廣度。採用傳統工藝，認真一份一份，拼配成一餅茶。在台灣用最古老傳統的方法原汁原味踩石磨，一餅一餅的壓制成型。

      台灣隨緣生產的雙龍號，更符五大酒莊生產高檔紅酒的理論及其基礎 —醇厚度、結構完整、平衡度、平滑、複雜性、餘韻等六大要件，越陳越香、越放越增值，完全吻合紅酒收藏理論。因此當您喝到雙龍餅茶餅時，嘴裡的茶香、喉裡的茶韻、丹田裡的茶氣、滿口的飽足感。讓人有如置身在雲南深山裡的感覺。神清、氣爽，令人有一股快樂、滿足的感覺，慢慢的由內心深處湧現。

      ​ 每當我喝到號字級的茶餅、印字級的茶餅。內心非常感恩當初用心做茶的前人及用心保存的前輩，更希望自己能用盡所學，好好的做一餅如同號字級、印字級的好茶餅，讓將來的後人有機會喝到好茶。一位老茶人的話深植吾心。「用心對待茶，茶就會給你好回報。」希望有幸喝到台灣制的雙龍號的茶餅，能用心、細心體會做茶人的用心良苦。