台灣紅茶

桃園龍潭種植的台茶18號是由台灣茶葉改良場多年研究,以台
灣野生山茶為父本、緬甸大葉種紅茶紅茶交配而成,是目前世
界上獨一無二的紅茶新品種,手工採摘一心二葉,製成條狀形
的紅茶。台茶18號紅玉紅茶,茶湯清透,顏色艷紅明亮,賦予
薄荷肉桂香,底蘊超越印度阿薩姆紅茶,更帶有錫蘭烏巴(UVA)
森林般的強勁辛香,柚子皮的氣息與狂野勁道。

番庄烏龍茶

番庄烏龍是早期北部外銷歐洲較高檔的茶葉,當時台灣正處農
業時代 ,經濟基礎不足,所以大部分的茶都外銷。番庄烏龍
帶有甜蜜果香味及蜜香,歐洲人特別熱愛,當時因為外銷給歐
洲,例如荷蘭等外國人,我們稱他們作「紅番」,因此這款茶
後來就命名為「番庄烏龍」。

東方美人茶

東方美人茶在台灣主要分布在北部地區,尤其以龍潭、苗栗、
新竹為主要產地,在這裡的東方美人茶獨特的熟果味和蜂蜜香
,來自小綠葉蟬的叮咬而產生,是部分發酵烏龍茶中,發酵程
度較重的產品。相傳百年前,英國茶商將此茶呈獻給英國維多
利亞女王,由於沖泡後,其外觀艷麗,猶如絕色美人漫舞在水
晶杯中,品嘗後,女王讚不絕口而賜名「東方美人」