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新壺的處理方式

新壺因為窯燒的關係,常常留有些許異味,若直接用來泡茶,將嚴重影響茶湯的香氣滋味。
首先,以清潔劑如牙膏、洗滌劑等,將壺身內外徹底洗乾淨,所用的清潔用具最好做為清潔壺具的專用清潔用具,以免因沾染其它味道反而使茶具吸附怪味。清潔新壺後,將茶壺與壺蓋放入水中加熱,待水沸騰5-10分鐘後關火,水沸騰時需小心茶壺與壺蓋隨水流碰撞而受損;待茶壺風乾後即可開始使用

 

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